Sapore genuino 

Gli agnelli provengono da piccole fattorie e crescono immersi
nella natura. Il risultato è un prodotto, inimitabile nel gusto,
originale della Val di Funes.

La  carne d`agnello di questa razza ovina è di alta qualità. Ha fibra sottile che
le conferisce una consistenza particolarmente tenera. Il gusto è molto delicato.
Dal punto di vista nutrizionale la carne di agnello è un alimento molto pregiato.
Oltre a contenere proteine pregiate, vitamine e sostanze minerali, questa carne
presentaund profilo degli acidi grassi particolarmente favorevole.