Lamm-Produkte
Hier finden Sie eine Auswahl unsere Produkte
Gekochter Schinken vom Lamm
Der gekochte Schinken vom Lamm ist ein einzigartiges Produkt.
Er ist saftig und besticht durch seinen feinen, milden Geschmack
nach Thymian und anderen Kräutern.
Salami vom Lamm
Die in der Südtiroler Bergluft gereifte Salami vom Lamm des Villnösser Brillenschafs
wird ohne Zusatz von Schweinefleisch hergestellt. Sie ist deshalb ideal für alle, die
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Kaminwurzen vom Lamm
Auch die Kaminwurzen werden ohne die Zugabe von Schweinefleisch
gefertigt. In Buchenrauch geräuchert entwickeln sie einen feinen
Rauchgeschmack, der ihre würzige Note unterstreicht.
Gekochter Rückenschinken mit Bergkräuter
Der gekochte Rückencchinken vom Lamm ist ein einzigartiges Produkt.
Er ist saftig und besticht durch seinen feinen, milden Geschmack
nach Thymian und anderen Kräutern.Der gekochte...
Feines Lammragout vom Villnoesser Brillenschaf
Das Villnösser Brillenschaf ist die älteste Schafrasse Südtirols. Als reines Bergschaf grast es feine und würzige Bergkräuter in Höhen bis über 2.000 m....
Woll-Produkte
Das Villnösser Brillenschaf liefert eine sehr weiche Schafwolle. Sie lässt sich gut für warme Winterbekleidung verarbeiten. Die Produktpalette reicht von warmen Wollmützen mit...