Produkte 

Hier finden Sie eine Auswahl unsere Produkte!


Gekochter Schinken vom Lamm

Der gekochte Schinken vom Lamm ist ein einzigartiges Produkt. Er ist saftig und besticht durch seinen feinen, milden Geschmack nach Thymian und anderen Kräutern.

Salami vom Lamm

Die in der Südtiroler Bergluft gereifte Salami vom Lamm des Villnösser Brillenschafs wird ohne Zusatz von Schweinefleisch hergestellt. Sie ist deshalb ideal für alle, die ...

Kaminwurzen vom Lamm

Auch die Kaminwurzen werden ohne die Zugabe von Schweinefleisch gefertigt. In Buchenrauch geräuchert entwickeln sie einen feinen Rauchgeschmack, der ihre würzige Note unterstreicht.

Gekochter Rückenschinken mit Bergkräuter

Der gekochte Rückencchinken vom Lamm ist ein einzigartiges Produkt. Er ist saftig und besticht durch seinen feinen, milden Geschmack nach Thymian und anderen Kräutern.Der gekochte...

Feines Lammragout vom Villnoesser Brillenschaf

Das Villnösser Brillenschaf ist die älteste Schafrasse Südtirols. Als reines Bergschaf grast es feine und würzige Bergkräuter in Höhen bis über 2.000 m....

Wollprodukte

Das Villnösser Brillenschaf liefert eine sehr weiche Schafwolle. Sie lässt sich gut für warme Winterbekleidung verarbeiten. Die Produktpalette reicht von warmen Wollmützen mit...