Ragú d´agnello della razza ovina "Villnoesser Brillenschaf" 

La pecora "Villnösser Brillenschaf" è la razza ovina più antica presente in Alto Adige. Si
tratta di una razza ovina pura di montagna. Le pecore pascolano l`erba tenera e fresca dei prati, che superano anche l’altitudine di 2000 m. Il risultato è una carne di qualità pregiata e di sapore inimitabile.

Delizia genuina di carne da agricoltura/allevamento ecosostenibile. Delicato ragù d’agnello preparato da ingredienti e spezie scelti con cura. È adatto perfettamente per piatti di pasta, canederli o lasagne.